20232月12 かしわ焼き 今夜のメインは、かしわ焼き。植野食堂で観たレシピを参考に。昆布茶・塩・コショウ・お酒で下味をつけ冷蔵庫で半日寝かせてからグリルで焼きました。塩の分量を量り間違えたのか、ちょっとしょっぱくなってしまった。(>_<)改善しないと・・一緒に、モヤシと厚揚げ炒め。オイスターソースで味つけ。サラダはホタテと大根のサラダ。鶏だんごのスープも。美味しく出来ました。ランキングに参加しています。にほんブログ村 タグ :#おうちごはん#夕飯#晩ごはん#かしわ焼き#植野食堂#鶏だんご#厚揚げ#グリル#昆布茶#ホタテ
20231月15 スペアリブ 今夜のメインはスペアリブ。昨夜、下茹でしてからタレにつけておいたのを軽くレンジアップしたあと焼きました。良い味のしみ具合。美味しく出来て嬉しい。これは定番入り決定(*^^)v参考にしたのはこちらのレシピ。(今日の料理)一緒に厚揚げともやし炒め。ブロッコリーホタテと白菜のスープ美味しく出来ました。(*´▽`*)ランキングに参加しています。にほんブログ村 タグ :#おうちごはん#夕飯#晩ご飯#スペアリブ#厚揚げ#ホタテ#今日の料理#ブロッコリー#お家時間