タグ:サバ水煮缶
湯せんで作るローストポーク
今夜のメインは、湯せんローストポーク。
いろいろなレシピを見比べて、いいとこどりで作りました。
主に参考にしたのは、こちらのレシピ。楽天レシピ
まずは、豚の肩ロースの塊に、フォークで穴をあけ、ハーブソルト・にんにくすりおろし、
粗挽きコショウをまぶし、一晩寝かせるところからスタート。
常温に戻したら、フライパンで各面に焼き色をつけ、アルミホイルに包んでからジプロックに入れ、
沸かしたお湯に投入。そのまま放置・・と書いてあったけれど、10分極弱火で火にかけ、
そのあと放置しました。
綺麗なローズピンク。しっとり柔らかに仕上がりました。(*^^)v
サバ水煮缶のパテ。カルディのパテの素を使って。
ジャーマンポテト。
ランキングに参加しています。
サバ水煮缶とシメジのスパゲティ
サバ水煮缶の冷や汁
今日のお昼はサバ水煮缶を使った冷や汁。
確かにサバ缶を使うと楽に出来る。
きゅうり・わかめ・みょうが・お豆腐を入れました。
暑い時にサラサラ食べられるのが良い。
しらすをトッピング。美味しく出来ました。
ランキングに参加しています。