今日のお昼はパスタです。
サバ水煮缶と長ネギのスパゲティ。
オリーブオイルにニンニクみじん切り・鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出てきたら
長ネギとエリンギを炒め、サバ缶を汁ごと投入。
鶏ガラスープの素と塩で味を調えます。盛り付けて小葱を散らして完成！
美味しく出来ました。
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サバ水煮缶と長ネギのスパゲティ
タグ：サバ水煮缶
湯せんで作るローストポーク
今夜のメインは、湯せんローストポーク。
いろいろなレシピを見比べて、いいとこどりで作りました。
主に参考にしたのは、こちらのレシピ。楽天レシピ
まずは、豚の肩ロースの塊に、フォークで穴をあけ、ハーブソルト・にんにくすりおろし、
粗挽きコショウをまぶし、一晩寝かせるところからスタート。
常温に戻したら、フライパンで各面に焼き色をつけ、アルミホイルに包んでからジプロックに入れ、
沸かしたお湯に投入。そのまま放置・・と書いてあったけれど、10分極弱火で火にかけ、
そのあと放置しました。
綺麗なローズピンク。しっとり柔らかに仕上がりました。(*^^)v
サバ水煮缶のパテ。カルディのパテの素を使って。
ジャーマンポテト。
スープは、塩豚と豆のスープ。
美味しく出来ました。(*^-^*)
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サバ水煮缶とシメジのスパゲティ
良い天気☀ 今日のお昼はパスタです。
サバ水煮缶とシメジのスパゲティ。
フライパンにサラダ油・オリーブオイルを入れ、ニンニク・鷹の爪を入れて香りが出てきたら
玉ねぎ・シメジを炒め、サバ缶を加えて軽く炒めます。
茹で上げパスタを入れ、塩・醤油で味を調えて完成。美味しく出来ました。(*^^)v
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サバ水煮缶の冷や汁
今日のお昼はサバ水煮缶を使った冷や汁。
確かにサバ缶を使うと楽に出来る。
きゅうり・わかめ・みょうが・お豆腐を入れました。
軽く水ですすいだごはんに、たっぷりかけて。
暑い時にサラサラ食べられるのが良い。
しらすをトッピング。美味しく出来ました。
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