20226月18 青海苔とシラスのスパゲティ 今日のお昼は新作パスタ。スーパーで見かけた青海苔を使って青海苔とシラスのスパゲティ。オリーブオイルとサラダ油をフライパンにひき、ニンニクと鷹の爪を入れて香りを移し、しらす・青海苔を加えて軽く炒めます。茹で上げパスタ、茹で汁を加えて加熱しながら良く混ぜ、塩で味を調えて完成!シンプルな具材のパスタ。海を感じる味わいでした。(*^-^*)ランキングに参加しています。にほんブログ村 タグ :#お昼ごはん#おうちごはん#パスタ#しらす#青のり#スパゲティ#おひるごはん#おうちパスタ
20225月28 ミートソースと野菜のスパゲティ 今日のお昼はパスタです。ミートソースと野菜のスパゲティ。冷蔵庫の中身を見て、ありあわせの材料で作りました。ニンニク、ひき肉、玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマトホール缶入れ、ブイヨン・赤ワインを加えて煮込みます。野菜は、茄子・ピーマン・エリンギ・舞茸をニンニクと一緒に炒めトマトソースに加えて軽く煮ました。茹で上げパスタを加え、鶏ガラスープの素で味を調えて完成!美味しくできました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村 タグ :#おうちごはん#お昼ごはん#パスタ#スパゲティ#ミートソース#茄子#おうちパスタ