今日の夕飯は、塩大葉チキン。久しぶりの登場。塩
鶏ムネ肉に、お砂糖をもみこんでから、塩・お酒・大葉のみじん切ぎりに漬けて
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。大葉の爽やかさが良い。(^^♪
一緒に海老とアスパラの玉子炒め
塩1
安定の美味しさです。
もう一品は、お初メニュー。たらこ豆腐
塩2
先日の植野食堂で観たのを参考に作ってみた。
今度は本物を食べてみたい・・

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