晴れたり雨が降ったり・・と忙しい天気。
今夜はカレーを作りましたひき肉とひよこ豆のカレー

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人参・玉ねぎ・ジャガイモ・エリンギも細かく切って。
彩りにアスパラをプラス。 なかなかの出来です。(*^_^*)
出来あいのサラダを一緒に。
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一人の食卓だけど、自分で作ると気分が違うな。と実感。