北風が強くて寒い。
今夜は煮込みメニュー。スペアリブの煮込みです。
圧力鍋で12分加圧したあと、ストウブで煮込みました。
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じゃがいも・玉子も一緒に。
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お肉のうまみをしっかりすったジャガイモがまた
モヤシと油揚げ炒めも美味しく出来ました。
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