20185月26 茹で鶏のサンドイッチ 5/20(日)の朝ごはん。 作っておいた茹で鶏を使ってサンドイッチに。 しっとり、柔らかに仕上がって良い感じです。 ちょっと贅沢な気分になれる朝ごはんでした。 タグ :#食べ物
20185月26 牛すじカレー こちらは5/18(土)の夕飯。 カレーが食べたくなり、作ったのは牛すじカレー。 牛すじを下処理して、圧力鍋で煮込んで作りました。 ひと手間かかるけれど、牛すじの独特の旨みが出て美味しい。 豆苗のサラダも一緒に。 塩昆布・ごま・ごま油・醤油で和えました。 タグ :#食べ物
20185月6 コロッケ! 今日も良い天気。青空が眩しい。 日ごとに緑も鮮やかさを増していく。 こちらは、昨日出かけた、昭和記念公園の日本庭園の風景。 今日は時間があったので、揚げ物を。 海老フライ・コロッケ・チキンかつ。 時間がたってもサクサクが続くパン粉を使いました。 手間はかかるけど、手作りすると美味しい。!(^^)! タグ :#食べ物
20185月3 イカとたらこのスパゲティ 今日からGWも後半。お昼はパッと作れるもの・・ということでイカとたらこのスパゲティ。 茹でたてパスタを、タラコとイカで和えるだけ。 美味しくできました。(^^)/ タグ :#食べ物