良い天気。青空が気持ち良い。
今日のお昼は力うどんです。
麺は”極広うどん”を使いました。
煮込むとモチモチした食感が良い感じ。温まりました。（*^_^*）
2015年01月
ワタリガニのスパゲティ
良い天気。 今日のお昼は新作パスタ。ワタリガニのトマトソース スパゲティです。
ワタリガニをガーリックオイルで炒めて、
トマトソースを加えて煮込みます。
麺は、フェッドチーネにしました。
ほぐした身を散らして。完成！です。美味しく出来ました。(*^^)v
鶏つみれ＆豚バラ鍋
日中は良い天気。
夕方ぐらいからグッと冷えてきたので、今夜はお鍋。鶏つみれ＆豚バラ鍋です。
部屋も身体もポカポカになります。
〆は、定番のきしめんです。
キムチをそえるとまた美味しい。（*^_^*）
牛すじ豆腐
今日も良い天気。
今夜は、リメイクメニュー。牛すじ豆腐です。
おでんの時にあまった牛すじを、長ネギ・お豆腐で煮込みました。
良い出来です。(*^^)v
一緒に、煮豚も。
干しエビが入ると、グッと本格的な味になります。
美味しく出来ました。
おでん＆とろろ
夜になって、冷えてきた。 今夜は、あったかおでんです。寒い日にはアツアツがご馳走です。
テーブルに卓上コンロを出して、部屋もポカポカです。
牛スジも美味しく出来ました。(*^^)v
一緒に、とろろご飯。
最近、この組み合わせが好きです。（*^_^*）
海鮮丼
今日の お昼はさっぱりと海鮮丼です。
酢飯に海苔をしいて、ごま・万能ねぎ・きゅうり・わさび醤油と軽く和えた
お刺身を盛り付けて完成！
美味しく出来ました。(*^^)v
我が家のおせち 2015
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
今年もよろしくお願いいたします。 今年も、みんな揃ってお正月を祝うことが出来ました。
おふくろ様特製のおせちです。
かまぼこ・栗きんとん・数の子・ごぼう・お豆・・・
海老・煮豚・かに・・
昆布巻き・ぶり
伊達巻に、岩石たまご。
頑張っていろいろ用意してくれたオフクロ様に感謝です。
良い年になりますように。
