今夜は豚肉と千切りキャベツ鍋
具材は、薄切りの豚肉と、千切りキャベツ・長ネギ・えのき・春摘みワカメ。
鍋1

なべ
昆布と鰹節のお出汁に、醤油とお酒・みりん・昆布つゆで味つけ。
生姜も入れました。
鍋3
サッと火を通したキャベツがシャキシャキで良い感じ。
〆は、きしめんです。
鍋2
美味しく出来ました。(*^-^*)

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