今夜は、牡蠣の炊き込みごはん。久しぶりに作った。
牡蠣
お米は2合。水200ml 醤油・みりん・酒を各大さじ2ずつ加え、牡蠣をサッと煮て
その煮汁に塩小さじ1/3と昆布・針生姜を加えスイッチオン!
美味しく炊き上がりました。(^^♪
おかずはブリの揚げ焼き
醤油・お酒・おろし生姜にブリを漬けておき、片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
牡蠣2
もう一品は、豚肉・長ねぎ・厚揚げ煮
牡蠣1
甘辛く仕上げました。
どれも美味しく出来て嬉しい。!(^^)!

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